地溝油對我們?nèi)梭w的健康危害十分嚴(yán)重，地溝油中含有大量的致癌物質(zhì)，如果食用了地溝油的話會對我們的人體的健康產(chǎn)生不良的影響。但是市場上各種各樣的油脂魚龍混雜，我們該怎樣辨別出地溝油呢?請聽浸出油設(shè)備廠家小編為您的細(xì)心講解。

　　我國傳統(tǒng)中醫(yī)給人看病講究“望聞問切”，我們在鑒別地溝油的時候要講究“望聞問聽”。同樣是四字要訣，這兩種四字要訣有什么區(qū)別呢?就讓浸出油設(shè)備廠家來告訴大家吧：

　　1、傳統(tǒng)中醫(yī)的“望”指的是看病人的氣色，而我們在鑒別地溝油的時候則需要看油脂的顏色。浸出油設(shè)備廠家告訴大家正常的食用油顏色透亮，比較鮮艷 些。而地溝油是由于廢油的再加工，顏色不純是 然的，因此地溝油和正常油脂相比透明度要低 些;

　　2、傳統(tǒng)中醫(yī)的“聞”指的是聽病人闡述病情，我們在鑒別地溝油的時候則是聞氣味，浸出油設(shè)備廠家提醒大家 般正常的油脂都有獨(dú)特的油脂香味，而地溝油的味道則十分難聞，有異味產(chǎn)生;

　　3、所謂問，即是詢問，你去詢問賣家這是不是地溝油他肯定不會告訴你，但是你可以詢問價格，根據(jù)價格判斷。浸出油設(shè)備廠家提醒大家因為地溝油普遍成本不高，因此切莫談了小便宜而吃了大虧;

　　4、“聽”，即是在炒鍋中倒入少量的食用油并進(jìn)行加熱。在加熱時如果出現(xiàn)了“噼里啪啦”的響動聲那么這種油脂質(zhì)量是不合格的。

　　浸出油設(shè)備廠家告訴大家我們 定要遵守這四字要訣去購買我們所需要的油脂，切莫購買到了劣質(zhì)的地溝油危害我們的身體健康。