茶籽油因為在榨取的時候會混入大量的葉綠素等色素，造成毛油的顏色深。所以茶籽油精煉設(shè)備在對茶籽油進(jìn)行精煉的時候要注重茶籽油的脫色效果。茶籽油精煉設(shè)備的脫色怎樣操作才能達(dá)到理想的效果呢?

　　1、茶籽油精煉設(shè)備脫色的環(huán)境溫度。 般來說但凡植物油脂的脫色溫度會在60度之上，茶籽油由于其的特性，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) 佳的脫色溫度是80度，而且脫色溫度 旦超過100度，脫色的效果大大的降低。茶籽油精煉設(shè)備脫色溫度造成這種現(xiàn)象的原因，脫色 般采用吸附劑的吸附，而這個過程是放熱的， 旦溫度過高，色素不利于吸附在吸附劑上。

　　2、合理的控制添加吸附劑之后的攪拌速度。茶籽油精煉設(shè)備在實際的生產(chǎn)中當(dāng)脫色的攪拌速度低于150r/min時，吸附劑吸附色素的效果很不理想。在逐漸的提高攪拌速度的過程中，發(fā)現(xiàn)速度在240r/min時，效果 佳。

　　3、脫色時間不是越長越好。在脫色的時間控制上要慎重， 旦過長會造成茶籽油的酸價升高。在實際的生產(chǎn)中得出茶籽油精煉設(shè)備的脫色時間 佳為25min。時間過長， 是造成茶籽油氧化酸敗;二是吸附劑可能會和色素或者是油脂中的其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響油脂的穩(wěn)定性。

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