精煉玉米油和精煉米糠油是現(xiàn)在逐漸被重視的油脂資源，在用油脂精煉設(shè)備生產(chǎn)油脂玉米油和米糠油的時(shí)候，使用油脂精煉設(shè)備對(duì)其進(jìn)行脫蠟處理的意義是什么，河南糧院小編在本文給大家作出解答。

　　蠟質(zhì)在玉米油和米糠油中比較多，這是由于玉米和米糠的構(gòu)成和制取方式?jīng)Q定的。在用榨油成套設(shè)備制取的玉米毛油和米糠毛油中，蠟質(zhì)的含量都很高，那么油脂精煉設(shè)備脫除毛油中的蠟質(zhì)的優(yōu)勢具體表現(xiàn)為：

　　1、蠟質(zhì)是不具備親水性和親油性的物質(zhì)，特別是30攝氏度以下會(huì)明顯析出為結(jié)晶，造成油脂渾濁。在食用的時(shí)候，蠟質(zhì)會(huì)影響口感，“糊嘴”和“嚼蠟”感嚴(yán)重。并且蠟質(zhì)進(jìn)入胃部，很難被分解或者排出，長期食用嚴(yán)重影響人體健康。油脂精煉設(shè)備生產(chǎn)出的玉米油和米糠油如果沒有去除，也不符合國家的食用油標(biāo)準(zhǔn)無法進(jìn)入市場流通銷售。

　　2、蠟質(zhì)是非常重要的工業(yè)原料，可以作為蠟紙、防水劑、光澤劑等等，油脂精煉設(shè)備脫除的玉米油和米糠油中的蠟質(zhì)完全符合工業(yè)用蠟的標(biāo)準(zhǔn)，可以提取出來作為工業(yè)原料銷售，從而創(chuàng)造價(jià)值。

　　因此從這兩點(diǎn)來說，油脂精煉設(shè)備對(duì)玉米油和米糠油進(jìn)行脫蠟的意義，第 是提高了油脂的品質(zhì)，第二是提取出工業(yè)用蠟，提高了油脂的工業(yè)利用價(jià)值，達(dá)到綜合利用植物油脂蠟源的目的。

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