


小型榨油成套設(shè)備處理不同油料的方式是不相同的
小型榨油成套設(shè)備加工原料在壓榨前處理工藝各不相同需要總結(jié),消費者 常見的花生,油菜等油料在小型榨油成套設(shè)備壓榨前處理程序會有不小的差異,當消費者不懂這些的時候會以為都 樣的處理方法,在實際榨油總結(jié)后都會驚奇的發(fā)現(xiàn)原來不同原料之間壓榨前處理的程序和把握火候是不 樣,如果按照統(tǒng) 的方式處理會損失出油量和出油質(zhì)量。
1、花生。小型榨油成套設(shè)備對花生的預(yù)處理包括,花生仁熱炒,當溫度到101-120℃左右,然后保持溫度直接送入榨膛中進行壓榨;ㄉ收1.8-2.2個小時(去掉內(nèi)部膠),含水質(zhì)要少于8.5%,試榨前須用其它食用油精煉原料將榨鏜撞磨熱(約在80℃)再榨,餅厚第 遍為0.8-1.7毫米,第二遍為2-4毫米。
2、棉籽。 般都是采取冷榨。要求棉絨短, 好是露出黑殼(脫去短絨的棉籽)。初榨時加料要少而慢,根據(jù)出餅,流油情況隨時調(diào)整榨螺與出餅圈間隙,待餅厚在1-1.5毫米左右,流油順暢時再加多。如果小型榨油成套設(shè)備榨未脫絨的棉籽時,因為棉籽外殼有短絨,影響下料, 須用木棍幫助送料,注意不要用手指或金屬棍,以免造成事故。
3、菜籽。菜籽小型榨油成套設(shè)備可以冷榨也可以熱榨。菜籽的冷榨:將菜籽含水率調(diào)到8.5%-9.7%可投料入設(shè)備中榨取。菜籽的熱榨:將菜籽炒熱到105-120℃時取樣放在平板上,其上用 小塊木板磨擦。若殼與心成粉狀,說明菜籽太干,這樣流油不暢油成糊狀,榨不成,這時應(yīng)均勻地加入適當?shù)乃莶拍軌赫ァ?/p>
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