油脂精煉成套設(shè)備在生產(chǎn)的過程中，會(huì)有設(shè)計(jì)水分和固體雜質(zhì)的除雜工序。河南糧院機(jī)械制造有限公司是專業(yè)的油脂精煉設(shè)備廠家，在水分和固體雜質(zhì)的除雜方面有著很高的造詣。今天就說下精煉油設(shè)備中毛油的水分和固體雜質(zhì)。

　　1、水分　　毛油中的水分來源有幾部分： 是油料中本來含有的水分和清理時(shí)帶進(jìn)去的水分;二是運(yùn)輸過程中直接帶進(jìn)去的水，或者是毛油中磷脂、蛋白質(zhì)等親水物質(zhì)帶入的水分;三是油脂榨取過程中帶進(jìn)去的水分。

　　毛油中的這些水分對(duì)于精煉油設(shè)備的生產(chǎn)有什么影響呢?毛油中的水分常與油脂成分形成了油包水乳體體系。乳狀的體系當(dāng)然會(huì)影響油脂精煉成套設(shè)備生產(chǎn)油脂的透明度和色度，并且該體系的穩(wěn)定性有待考察，不利于精煉油的儲(chǔ)存。

　　油脂設(shè)備在精煉的時(shí)候如何進(jìn)行去除水分呢?油脂精煉成套設(shè)備生產(chǎn)上常常采用常壓或者減壓的加熱方法去除水分，利用水與油脂的沸點(diǎn)不同的特性，實(shí)現(xiàn)去水的目的。生產(chǎn)上常采用常壓或減壓加熱法脫除水分，常壓加熱脫水易導(dǎo)致油脂過氧化值的增高，不及減壓加熱脫水所得的油脂穩(wěn)定性好。

　　2、固體雜質(zhì)　　固體雜質(zhì)的來源有：油料加工時(shí)沒有過濾干凈的油渣;油料中沒有除干凈的固體雜質(zhì)，例如砂石、雜草、植物纖維等等;榨油成套設(shè)備榨取油脂時(shí)混入的 些機(jī)械雜質(zhì)。這些雜質(zhì) 般是懸浮在油脂之中，這 直觀的影響油脂的透明度， 主要的是影響油脂的品級(jí)評(píng)定和質(zhì)量。當(dāng)然固體雜質(zhì)也會(huì)對(duì)于油脂精煉成套設(shè)備的精煉過程造成影響，例如不利于輸送。

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