首先精煉設(shè)備對毛油的處理要分具體的情況，例如在處理芝麻油的時候不需要脫臭處理。還有在成品需要在超市上市銷售的話，精煉的時候?qū)⑵溥_(dá)到二級標(biāo)準(zhǔn)就可以了，減少油脂精煉設(shè)備的操作就會減少油脂的損失。

　　其次，精煉油設(shè)備在對毛油進(jìn)行處理的時候，脫酸、脫脂等操作加入化學(xué)用品來完成物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。為了保證油脂的健康， 定要合理控制這些添加劑。因為含量不合適會破壞油脂的營養(yǎng)成分。

　　 后，在進(jìn)行堿煉處理的過程中，精煉油設(shè)備的溫度和各個環(huán)節(jié)處理的時間要嚴(yán)格的把控，過高會導(dǎo)致 多的成分被破壞，溫度過低會導(dǎo)致有害物質(zhì)不能被完全的去除，處理的時間過長也會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，處理時間過段會導(dǎo)致有害物質(zhì)不能去除完全。因此精煉設(shè)備處理的溫度和時間是注意的另 個環(huán)節(jié)。

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