油脂加工設備業(yè)是農產品加工和食品機械行業(yè)的 個重要部分, 它承擔著為油料、油脂、植物蛋白和相關副產品的綜合加工提供裝備的重要任務, 對我國油脂工業(yè)的發(fā)展壯大、油脂加工技術水平的提升、油脂品種的開發(fā)和產品品質的提高, 以及保證油脂食品的**起著十分重要的作用。

　　隨著我國經濟體制改革的進 步深入, 不同油脂加工設備企業(yè)間的所有制界限和所屬部門間的界限正在逐步消失, 所有油脂加工設備企業(yè)均在按同 個市場規(guī)則, 依靠各自的科技水平、研發(fā)實力、產品質量和服務質量參與市場的競爭。

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